Zahradnická praxe ve Francii 2014: Den 7.

Školní jídelna.

Když jede někdo do Francie, očekává, že uvidí Eiffelovku, potká krásné ženy a ochutná vyhlášenou francouzskou kuchyni.

V Paříži jsme si nemohli nevšimnout stánků s typickými francouzskými palačinkami crépes, které se podávají buď slané se šunkou a sýrem nebo sladké s marmeládou nebo s nutellou a banánem. My se ale stravujeme ve školní jídelně, tak můžeme porovnat rozdíl mezi tou naší a francouzskou.

Polévky se tady podávají jen výjimečně, hlavně v zimě. Jídlo se skládá z předkrmu – většinou je připravený nějaký salát, hlavního jídla, dezertu a sýra. Ke všemu se podává bageta. Jídlo není ani slané ani mastné, ale přesto se o něm nedá říct, že je neslané – nemastné, protože vždycky naše chuťové pohárky nějak pošimrá. Jediné, co tady studentům zatím nechutnalo, byl steak z mletého masa, který byl uprostřed krvavý. Měli pocit, že je něco v nepořádku a chtěli jídlo reklamovat, ale všimli si, že všichni ostatní jsou na tom stejně a ještě se tváří, že jde o velikou delikatesu, tak se nakonec alespoň někteří z nich přemohli a nasoukali to do sebe.

Saláty bývají dobré a lehké, často je čerstvá zelenina namíchaná s vajíčky nebo krabími tyčinkami, někdy je kuskus. Hlavní jídlo je nejčastěji složené z dušené zeleniny (fazolové lusky, mrkev, hrášek, fazole) a masa. Vepřové maso jsme tady zatím měli jen jednou, převažuje hovězí, drůbeží a ryby. Jako dezert bývá kysaná smetana na několik způsobů, koláče a ovoce. Třešně jsou běžné úplně stejně jako žlutý meloun nebo ananas.

7.6.2013 | Doležal Jaromír 2

Důležité zprávy

Vážení zájemci o studium

Do 12.3. vám pošleme pozvánku k pohovorům, případně zkouškám. Počet komisí bude stanoven způsobem omezujícím vaše vzájemné setkávání. Účast rodičů bude možná, včetně prohlídky školy.

Přijímací řízení 2021

Pokud to situace dovolí, vzdáleným zájemcům, včetně rodičů, umožníme ubytování před pohovory zdarma (např. Aš, Třinec, Hodonín, Teplice, Klatovy ap.). Podrobnosti v pozvánce.

Botanické zahrady a národní parky JAR

Po návratu expedice po botanických zahradách a národních přírodních parcích chystáme cyklus přednášek i pro veřejnost. Můžete se těšit.

Dny otevřených dveří

Vážení zájemci o studium,
školu můžete vidět on-line nebo při osobní návštěvě.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.