Zahradnická praxe ve Francii 2014: Den 7.

Školní jídelna.

Když jede někdo do Francie, očekává, že uvidí Eiffelovku, potká krásné ženy a ochutná vyhlášenou francouzskou kuchyni.

V Paříži jsme si nemohli nevšimnout stánků s typickými francouzskými palačinkami crépes, které se podávají buď slané se šunkou a sýrem nebo sladké s marmeládou nebo s nutellou a banánem. My se ale stravujeme ve školní jídelně, tak můžeme porovnat rozdíl mezi tou naší a francouzskou.

Polévky se tady podávají jen výjimečně, hlavně v zimě. Jídlo se skládá z předkrmu – většinou je připravený nějaký salát, hlavního jídla, dezertu a sýra. Ke všemu se podává bageta. Jídlo není ani slané ani mastné, ale přesto se o něm nedá říct, že je neslané – nemastné, protože vždycky naše chuťové pohárky nějak pošimrá. Jediné, co tady studentům zatím nechutnalo, byl steak z mletého masa, který byl uprostřed krvavý. Měli pocit, že je něco v nepořádku a chtěli jídlo reklamovat, ale všimli si, že všichni ostatní jsou na tom stejně a ještě se tváří, že jde o velikou delikatesu, tak se nakonec alespoň někteří z nich přemohli a nasoukali to do sebe.

Saláty bývají dobré a lehké, často je čerstvá zelenina namíchaná s vajíčky nebo krabími tyčinkami, někdy je kuskus. Hlavní jídlo je nejčastěji složené z dušené zeleniny (fazolové lusky, mrkev, hrášek, fazole) a masa. Vepřové maso jsme tady zatím měli jen jednou, převažuje hovězí, drůbeží a ryby. Jako dezert bývá kysaná smetana na několik způsobů, koláče a ovoce. Třešně jsou běžné úplně stejně jako žlutý meloun nebo ananas.

7.6.2013 | Jaromír Doležal

Důležité zprávy

Dny otevřených dveří

Zájemce o studium bychom rádi pozvali na dny otevřených dveří
pá 28.1. od 13h do 15:30h.;
so 29.1. od 9h do 12:30h.

Přijímací zkoušky z matematiky a českého jazyka

Termín pro přijímací zkoušky na obory ukončené maturitou se konají 12. a 13. dubna 2022. Uchazeč ve své přihlášce uvede jeden z termínů, kdy se na zkoušku dostaví.

Poslední volná místa na floristický/ zahradní design

Na obor Scénická a výstavní tvorba bude vyhlášeno 2. kolo přijímacích zkoušek - zaměření floristický nebo zahradní design. Poté budou moci uchazeči podat přihlášky ke studiu.

Přijímačky nanečisto

Termín a podrobnosti k přípravnému kurzu budou zveřejněny do 15.3. 2022. Kurz se koná pouze pro uchazeče, kteří podali přihlášku na naši školu.
Kurz je zdarma.