Zahradnická praxe ve Francii 2014: Den 10.

Brasserie.

Češi mají své malebné hospůdky s kostkovanými ubrusy a dobrým točeným pivem, Angličani svoje vyhlášené puby, kde se hrají šipky a kulečník, tak co mají Francouzi? Samozřejmě, jsou tady restaurace, hospůdky i vinárny, ale nejtypičtějším podnikem je brasserie.

Brasserie není ani hospoda ani kavárna. Je to místo, kde se můžete dobře najíst za přijatelnou cenu (často se nabízí zvýhodněná menu), ale kde si i můžete vybrat z několika druhů dobrých káv, moučníků i vín. Hlavním úkolem dobré braserrie ale je, aby v ní člověku bylo dobře.

Protože brasserie vešly v oblibu koncem devatenáctého a začátkem dvacátého století, snaží se i dnešní brasserie udržovat ducha této doby, ducha secese. Když vejdete dovnitř, můžete si připadat trochu jako v zrcadlovém paláci, protože zrcadla, nejlépe omšelá, s jemnou patinou, nesmí chybět. A aby toho skla všude kolem nebylo málo, visí ze stropů skládané lustry a po stěnách lampičky nejrozličnějších květinových tvarů. Komu se podaří sehnat třeba sametová sedadla ze starého divadla, má o zákazníky postaráno. Jakýkoli autentický prvek z doby vonící po Sarah Bernardtové nebo alespoň Edith Piaf je pro hosty veliké lákadlo.

A co se v brasserii dělá? No přece sedí, posrkává nějaký nápoj a povídá a povídá a povídá... O čemkoli, hlavně dlouho. Oni totiž Francouzi, jestli to ještě nevíte, jsou nesmírně ukecaní.

A fotku dnes nemám. Protože se nepovedla. To nevadí, pusťte si Piafku, dejte si vínko, zavřete oči a už jste tam.

10.6.2013 | Bohuslav Patočka

Důležité zprávy

Přípravný kurz k maturitní zkoušce pro neúspěšné maturanty

Přípravný kurz pro maturanty všech oborů
ČJL 26.8. 9h - 15h - zaměřeno na DT jaro 2019, rozbor
MAT/ ANJ 27.8. 9h - 15h - DT
Zájemci se nahlásí do 20.8. na e-mail: helena.kazdova@szat.cz

Přání

Všem studentům přejeme krásné prázdniny, plné slunce a pohody. Těšíme se na Vás v pondělí 2. září 2019 v 8 h. V 10:00 bude následovat pro 1. ročníky slavnostní zahájení školního roku v Klášterních z.

Opravné a dodatečné zkoušky – podzim 2019

Zkouška z praxe nebo odborného výcviku začíná vždy v 8h. Ostatní předměty: 26. 8. v 11 h. a 27. - 30. 8. od 8h. Žák vyhledá zkoušejícího pedagoga v jeho kabinetě.
Zkušební místnost určuje zkoušející.

Ubytování v době opravných a dodatečných zkoušek

Nabízíme pro žáky školy od 26. do 30. 8. a to na internátu T. G. Masaryka čp. 650 za 50 Kč/noc. Nelze se ubytovat v neděli 25. 8. Zájemci se mohou hlásit do 15. 8. emailem vendulka.zemanova@szat.cz.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.