Zahradnická praxe ve Francii 2014: Den 11.

Naše partnerská škola.

Na to, jak je naše partnerská škola malá, nestačím se kolikrát divit, kolik nejrůznějších aktivit tady mají. Největším lákadlem pro kluky jsou asi lesnické obory. Učí se tady, jak se starat o les, jak zacházet se stromy v lesních školkách i jak pracovat s motorovou pilou – to je asi baví nejvíc. Škola spolupracuje nejen s podniky, ale získává také čas od času formou sponzorských darů nářadí od zavedených firem. Na oplátku probíhají ve škole různé předváděcí akce – minulý týden tady měla svůj stan firma Stihl.

Pro holky, které jsou tu v menšině, jsou asi nejlákavější hodiny floristiky a pěstování rostlin. Beaunská škola je vyhlášená pěstováním šafránu, ale protože původní pole potřebovalo obnovit, začíná se vlastně od nuly. Jak mi bylo řečeno, největším nepřítelem šafránových polí jsou lidé. Gram sušeného šafránu totiž stojí víc než gram zlata, a tak se pěstování této krásné rostliny kvůli zlodějům přesouvá hlavně do areálu školy.

Na naší Vánoční výstavě už jsme několikrát měli možnost ochutnat specialitu školy – paštiku z kapounů. O ty se tady starají studenti zemědělství v nejvyšším ročníku.

Na co jsou ale v Beaune hodně hrdí, je med. Škola vlastní několik úlů a přímo ve škole se studenti učí, jak o včely pečovat i jak vyrábět med. Není to nic nebezpečného, protože místní včelky jsou neuvěřitelně hodné. Byly totiž speciálně vyšlechtěné na nějakém ostrově v Atlantiku. Mimochodem, vůbec jsem netušila, že to, jak jsou včelky agresivní, ovlivňuje trubec (a už vůbec jsem nevěděla, jak velký má takový trubec pohlavní orgán – když je v akci, je jeho rozmnožovadlo skoro stejně tak velké, jako je on sám). Med z produkce beaunské školy jsme viděli v obchůdku u arboreta Les Barres, ale největší chloubou zdejších včelařů je to, že mají úly také v Paříži na ministerstvu zemědělství.

11.6.2013 | Jaromír Doležal

Důležité zprávy

Dny otevřených dveří

Zájemce o studium bychom rádi pozvali na dny otevřených dveří
pá 28.1. od 13h do 15:30h.;
so 29.1. od 9h do 12:30h.

Přijímací zkoušky z matematiky a českého jazyka

Termín pro přijímací zkoušky na obory ukončené maturitou se konají 12. a 13. dubna 2022. Uchazeč ve své přihlášce uvede jeden z termínů, kdy se na zkoušku dostaví.

Poslední volná místa na floristický/ zahradní design

Na obor Scénická a výstavní tvorba bude vyhlášeno 2. kolo přijímacích zkoušek - zaměření floristický nebo zahradní design. Poté budou moci uchazeči podat přihlášky ke studiu.

Přijímačky nanečisto

Termín a podrobnosti k přípravnému kurzu budou zveřejněny do 15.3. 2022. Kurz se koná pouze pro uchazeče, kteří podali přihlášku na naši školu.
Kurz je zdarma.